L'hiver à Dospat
L'hiver à la montagne est toujours intéressant, beau et un peu effrayant, surtout pour ceux qui ne sont pas préparés. Depuis la fin de l'été, les habitants des montagnes des Rhodopes se préparent pour l'hiver, se rassemblant, ils coupent et fendent du bois, ils nettoient les cheminées, préparer la nourriture d'hiver – le nutritionnel “langur”- boisson aux canneberges – ressemblant à du vin sans alcool, compote de mûres et framboises, confiture de fraises des bois et pots de miel. L'hiver est le moment de se reposer, rassemblements et sit-in.
Durant les hivers les plus froids, le barrage Dospat gèle et il est possible de pratiquer la pêche au trou ou le ski de fond sur la glace..
Dans les croyances populaires, une neige épaisse est une condition préalable au grand coma et à la prospérité.

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