Никто не дороже хлеба! – народная поговорка. Хлеб Доспата - документальный фильм о жизни населения муниципалитета Доспата в 70-е годы., 80-те годы 20 -ты век. В фильме, интереснее, документальный, способ, представлены, развитие основных отраслей муниципалитета. Переход от ручного земледелия к механизированному и запуск нового промышленного производства на обновленной трикотажной фабрике – Катя Ванчева, Оптико электрон, Завод деревообрабатывающих станков (ЗДМ) Доспат и ферма по разведению форели и рыбной ловли, построенная на водах р. Плотина Доспат.
С развитием этих отраслей и увеличением спроса на рабочую силу, способствует постоянному увеличению численности населения Муниципалитет Доспат. Рост населения, способствует развитию образования, экономика и культура города, и старые обычаи помогают сохранить традиции. После изменений с 90 – те годы, некоторые из этих отраслей исчезают, часть предприятий ликвидирована, другие были приватизированы, и население постепенно уменьшалось и консолидировалось в закрытые общины, поддерживающие различных феодалов.. Хлеб Доспата меняется со временем, но родопские традиции, обычаи и любовь к горе остаются.
